Акациевый мёд

На прилавке «Медовой ярмарки» всегда можно найти мёд по своему вкусу. Это разнотравье, майский, таёжный и любой другой мёд. Отдельные позиции занимает мёд монофлерный, собранный с цветков одного единственного растения. Любой монофлерный мёд по-своему интересен, однако польза у каждого своя. Так же, как цвет, вкус и запах. Из этой линейки во всём мире ценят больше всего акациевый мёд. И надо сказать, не без причины.

Особенности акациевого мёда

Первая особенность акациевого мёда — нежный, почти прозрачный цвет. Здесь всё зависит от сорта растения. Прозрачный или светло-жёлтый мёд получается из нектара, собранного пчёлами с цветков белой акации. Если же пчёлы собирают нектар с жёлтой акации, цвет мёда будет насыщенным лимонным. Вне зависимости от цвета, акациевый мёд отличается низкой вязкостью, то есть он очень жидкий, и на его кристаллизацию порой уходит несколько недель, что уже необычно для мёда.

Интересный факт. Пчёлы собирают мёд не с настоящей Акации, как принято считать, а с ложной Робинии, произрастающей повсеместно в южных регионах. Дерево неприхотливо, но цветёт всего четырнадцать майских дней. Чтобы пчёлы смогли собрать цветочный нектар, необходимо совпасть двум факторам — погодным условиям и готовности пчелиной семьи к работе.

Медленная кристаллизация акациевого мёда говорит о преобладании в нём фруктозы. Именно поэтому его рекомендуют использовать людям, страдающим сахарным диабетом и даже аллергикам, поскольку риск появления аллергии при его употреблении минимален.

В остальном его польза обусловлена характеристикой и составом любого мёда:

• витамины А, С, РР, Н, Е и группы В;
• фолиевая и другие органические кислоты;
• минералы — железо, марганец, хром, магний, цинк, бор, йод и натрий.

То есть он справится с целым рядом заболеваний различных систем организма, включая неврологию. Ценят его и косметологи, поскольку акациевый мёд замедляет старение кожи. Существует большое количество рецептов масок и скрабов, приготовить которые можно в домашних условиях.

Самый простой рецепт маски для лица. Для её приготовления требуется только мёд (3 ч. л.) и оливковое масло (1 ч. л.). Ингредиенты нужно тщательно перемешать, и маска готова. Теперь её можно нанести на кожу и оставить на 20 минут.

Вкус акациевого мёда так же нежен, как цвет, без малейшей примеси горечи. Именно поэтому он может показаться кому-то приторным. Но многие оценят его нежный сладкий вкус с тончайшим ароматом. В СПб купить мёд акации предлагает магазин «Медовая ярмарка». Информация о наличии, акциях и цене на акациевый мёд регулярно обновляется на сайте магазина.

Акациевый мёд в «Медовой ярмарке»

Ассортимент «Медовой ярмарки» обширен. В магазине СПб можно купить не только акациевый, но и другой монофлерный мёд — гречишный, донниковый, липовый, подсолнечник. Мёд в фасовочной банке или в розлив — любой формат, качество останется прежним. Помимо мёда здесь же можно приобрести лечебные чаи, бальзамы, травы, целебные масла и жиры. Если возникли вопросы, позвоните или напишите нам, мы с радостью ответим.