Гречишный мёд

Когда говорят об универсальных свойствах мёда, то подразумевают чаще именно гречишный мёд — кладезь полезных веществ, воплотившихся в уникальную форму. Купить гречишный мёд в СПб можно в магазине натуральных продуктов «Медовая ярмарка». Но сейчас мы говорим об особенностях этого мёда, который наверняка у всех на слуху.

Что необычного в гречишном мёде, и чем он отличается от других видов

Целебными свойствами обладает любой натуральный мёд, но некоторые виды наделены ими в большей степени. Если же говорить о цветочном гречишном мёде, то он не только признан одним из самых целебных, но и самым ярким на вкус.

Интересный факт. Оказывается, мёд способен храниться не два-три года, а целые тысячелетия. Так, мёд, найденный в гробнице Тутанхамона, спустя тысячи лет не утратил своих полезных качеств.

Гречишный нектар пчёлы собирают с гречихи в пору цветения. Это достаточно продолжительный отрезок времени. На Алтае, например, где гречиха очень распространена, пчёлы собирают нектар с конца июня до начала августа. Потом нектар проходит процесс ферментации, находясь в пчелиных ульях. Только позже, когда ячейки будут полностью запечатаны восковыми крышечками, пасечники начинают откачивать мёд.

Кристаллизация гречишного мёда протекает очень быстро, гораздо быстрей, чем у других видов. В результате гречишный мёд приобретает свой густой насыщенный цвет — от красного до тёмно-коричневого.

Аромат этого мёда не спутать ни с чем — терпкий, глубокий. Ему же вторит и вкус — яркий, с горчинкой, щекочущий горло.

Важно. Качество мёда зависит от момента откачки. Если откачать мёд раньше времени, незрелым, он не сможет кристаллизоваться и быстро закиснет. Полезных свойств у него также не будет.

Зрелый, вовремя собранный мёд, сохраняет все свои полезные свойства. Именно такой мёд пригоден для лечения, питания, ароматерапии и т. д.

Гречишный мёд для лечения

Главная ценность гречишного мёда заключается в большом количестве содержащегося в нём железа. Поэтому он лидирует при лечении железодефицитной анемии. К этому присовокупляется ещё целый ряд полезных свойств:

• очищает сосуды;
• заживляет раны;
• участвует в обновлении крови;
• предупреждает инсульт и помогает при его лечении;
• укрепляет сердечную мышцу;
• способствует регенерации тканей;
• лечит авитаминоз.

Он же эффективен при ряде других заболеваний, если необходим приём мёда и других продуктов пчеловодства. Но при лечении важно, чтобы это был натуральный мёд, без искусственных добавок. Купить натуральный гречишный мёд в СПб можно в магазине «Медовая ярмарка».

Ассортимент магазина

«Медовая ярмарка» — магазин натуральных продуктов, в котором можно купить гречишный мёд. Но не только. Здесь же в каталоге представлены лечебные травы, сборы, бальзамы, чаи, подарочный мёд в банках и многое другое. В магазине регулярно проходят распродажи. Это хорошая возможность купить гречишный мёд по более низкой цене. Если остались вопросы, звоните или пишите, менеджер магазина обязательно на них ответит.